Redinha: os caminhos de preservação da história para além da Antiga Ponte de Igapó.

Redinha: os caminhos de preservação da história para além da Antiga Ponte de Igapó.

Luciano Capistrano

Professor: Escola Estadual Myriam Coeli

Historiador: Parque da Cidade

Redinha II

Nostalgia ventos livres jangadas ao mar

capelinha de Nossa Senhora dos Navegantes

olha a partida, pescadores na madrugada a navegar

ao longe se distancia da praia, vence o quebra mar

entre o céu e o mar, as ondas levam os homens a navegar!

Nostalgia saborear uma ginga com tapioca

no mercado da Redinha na beira mar

longe do outro lado do rio, ver a Fortaleza dos Reis Magos,

e a Ponte Newton Navarro, o antigo e o moderno a dialogar.

Ginga com tapioca de seu Januário, tradição se fez

de Dalila a dona Ivanize, põe azeite de dendê,

rala coco, salga o peixe, como é bom saborear

ginga com tapioca na beira do mar.

Nostalgia festa do caju , procissão, barcos ao mar

clube de pedras domingueiras a bailar,

Os Cão na lama se fizeram

brincantes invadem a Redinha velha

folia de Momo até o Baiacu na vara passar.

Nostalgia Redinha do rio Doce, da África

à Redinha Nova, carnavais e verões

marchinhas e as bandas de metais soprando ritmos

brasilidade pulsante, nativos e veranistas

amantes da Redinha dos meus amores.

(Luciano Capistrano)

          Minha adolescência, e, início da idade adulta, foi marcada por idas a praia da Redinha, morador do Conjunto Santa Catarina, desde sempre fui um frequentador assíduo, cheguei a pular no trapiche, guardo boas lembranças da terra de Nossa Senhora dos Navegantes. Sim, e, ainda morei naquela praia da saborosa “GINGA COM TAPIOCA”.

          A praia da Redinha tem, para o povo católico, a proteção de Nossa Senhora dos Navegantes, padroeira e protetora dos pescadores. Em 1925, foi erguida olhando o mar, a Capelinha, no alto observa a saída e chegada dos pescadores.

Capelinha dos Pescadores - Praia da Redinha

          A Redinha da ginga com tapioca é uma tradição que vem de longe, desde as décadas de 1950 / 1960, com o senhor Geraldo Januário, que era marchante de peixe e fez essa iguaria, assim, passando para a família a receita até as gerações atuais:

Para começar a entendê-la, nada melhor do que prepará-la e saboreá-la. Tratar, temperar os peixes com sal, espetá-los em palitos de coqueiros, colocar um pouco de farinha de mandioca para grudar e fritá-lo em azeite de dendê. Para a tapioca, peneirar a goma, colocar sal, ralar o coco, misturá-lo à goma, colocar em frigideira, e por fim colocar o peixe dentro da tapioca, como um sanduíche. Este é o modo de preparo da ginga com tapioca, desde sua origem, e se perpetuar até hoje, conforme nos contou D. Ivanize em entrevista. (DANTAS, Rebekka Fernandes. Ginga com tapioca: de Dalila a Ivanize, das origens à atualidade. Natal: Sebo Vermelho, 2015, p. 33)

          A Redinha, tem uma ocupação que remonta ao século XVII, praia da região norte de Natal, limita-se com os bairros Potengi, Salinas e Pajuçara, e, também com o município de Extremoz. Tem ainda suas terras banhadas pelas águas do rio Doce, Potengi e o mar. Com uma população de aproximadamente 20 mil habitantes, a Redinha é um lugar de muita beleza.

Redinha

Redinha dos mares

Da capelinha

Igrejinha de pedra

Rogai Nossa Senhora

Pescadores Navegantes saem

As jangadas ao mar

Vento sopra a vela

Faz embarcação navegar

Vencer as ondas

Transpor o quebra-mar

Cotidiano de sol

Sobreviventes jogam a rede

Trazem peixes do mar

Festa do caju

Redinha clube

Saúdam os pescadores

Trabalhadores do mar

Nos dias de folga

Saborear

Ginga com tapioca

No mercado

Na barraca de dona Zefinha

Ao abrir o baú das minhas memórias

Encontro a Redinha de tantas

Histórias.

(Luciano Capistrano)

Da Redinha ver-se ao longe o Forte dos Reis Magos, década de 1920

          Ao finalizar, este “curto” artigo, chamo a atenção, amigo velho, para a importância da preservação da memória deste antigo bairro da urbe: A Redinha, como diz Câmara Cascudo, em uma de suas Acta Diurna, tem registro no mapa de Joanes de Laet, de 1633, onde já é indicado, no referido mapa, a localização de um povoado de pescadores. Este é o desafio, fazer os caminhos de preservação da história para além da Antiga Ponte de Igapó.